最近小２の娘がよく料理をしてくれてました。煮物、肉じゃがに始まり、野菜スープをよく作ってくれました。ピーマンの肉詰めや炒め物も作りました。味付けはシンプルに。主に火の扱いが難しくないものをチョイスしました。できるだけ私が手出ししないで済む…

オートキャンプ6年目。GWから梅雨入りまでが一番いい時期。昨日もキャンプについて書いたけれど、今日はどんなキャンプだったのかを。 4月に行ったグループキャンプは平野部で、夜中の冷え込みも朝のテントの結露もなし！すばらしかった。今回は少し山の方に…

ここ数年は、何もやらない夫と娘と家族3人でキャンプに行くのがある意味すごーく苦痛だったのだけど、今回は心から落ち着けました。 慣れもあるけれど、工夫に工夫を重ねてきた結果だと思っています。 小さなキャンプ。コツは、 女一人で建てられるテントと…